martes, 4 de mayo de 2021

CA D'ANTEMA: productos del Pirineo.

 Estar en la Vall Fosca es un privilegio, todo es naturaleza, agua, animales, buena gente... El invierno idílico cuando nieva, las casas y pisos con su parquet, sus chimeneas... Hasta que te das cuenta de que se te está vaciando la nevera y la despensa y tienes que ir a comprar... 

Ahí te das cuenta de que estás es un valle semi virgen y en ello también se incluyen algunos servicios básicos pues se pueden contar con los dedos de una mano las tiendas que hay... Y ninguna está en el pueblo en el que tenemos el apartamento. 

Afortunadamente, las pocas tiendas que hay son buenas y a parte de los productos típicos del valle, sus carnes y sus quesos, son pequeños colmados que te hacen un apaño. 
No negaré que de vez en cuando bajo a Pobla o a Tremp a comprar ( un poco más a lo burro ) pero te apañas muy bien con lo que tenemos allí en el valle y además, es de la mejor calidad posible. 

Tengo que reconocer que yo soy muy fan de Ca d'Antema, mi tienda favorita allí además de que tengo muchísimo cariño a la " jefa", Dolors, pues siempre está dispuesta a echarte una mano en todo lo que puede y aún no la he oído decir un NO.