Almejas a la marinera estilo gallego

Pensaréis que me he vuelto loca al decir que os voy a enseñar una receta de almejas a la marinera con estilo gallego, verdad? 

Pues no, es que en mi casa, se hacían algo diferentes cuando estábamos allí y hoy quiero compartir con vosotros la receta. 

Básicamente necesitáis: 

- 1 kg de almejas

- 1 cebolla

- 2 dl de aceite de oliva

- 1/2 cucharada de pimentón dulce

- Una pizquita de pimentón picante

- 2 vasos de vino blanco

- 1 cucharada de harina 

- Perejil

- Sal

- Laurel

Ninguna prenda sin marcar con Tiketa

Que los peques ( y cuando no son tan peques ) lleven las cosas marcadas al cole y a las actividades extraescolares es algo que siempre he hecho pero también para los viajes... 

Y este año, aunque finalmente el viaje grande no lo hemos podido hacer por tema de la COVID-19, haremos uno pequeño a Ibiza y ya lo he marcado todo. 

Al tener dos peques, no pongo el nombre sino los dos apellidos y así, las etiquetas me sirven para los dos. 

Y para irnos a la isla blanca a disfrutar de sus playas y del sol, nos acompañará la marca Tiketa.es con sus pegatinas, etiquetas termoadhesivas, pulseras identificativas y sus llaveros!!

Tsunamis: saber que llega uno

Elegir lugar para ir de vacaciones puede resultar muy difícil, hay tantos destinos... Pero una vez elegido, hay que saber no sólo lo que visitar y qué se puede hacer en el lugar sino también sus características naturales.                                                     

 

No quiero decir que tenga que pasar pero siempre es bueno saber si es tierra de sismos, temporada de monzón o huracanes, etc y si elegimos zona de playa, siempre es bueno saber que, aunque es un fenómeno poco habitual, los tsunamis existen y que aunque no se pueden predecir con exactitud ( desde el fatídico 2004 al menos pueden ya evitarse tantas muertes ), siempre es bueno tener en cuenta unos pequeños detalles que nos harán darnos cuenta de que el mar va a " dar un golpe de gracia". 

No os asustéis, que como digo es muy difícil pero nunca está de más reconocer que algo pasa y poder ponerse a salvo. 

Tónico casero de rosa mosqueta

Cuidarse la cara es muy importante ya no sólo por las arrugas sino porque es una parte del cuerpo que está muy expuesta a los rayos solares y a toda la contaminación atmosférica. 

Para ello, es muy importante lavarla bien e hidratarla pero no sólo por la mañana sino también por la noche porque después de todo el día, tiene muchas partículas que no necesita. 

Suelo usar tónico o agua micelar para lavarme la cara antes de ponerme la crema de noche e irme a dormir y cuando puedo, lo hago yo misma, concretamente de rosa mosqueta. 

Conocéis la planta? Con ella se pueden hacer muchas cosas y además, es casi toda aprovechable... Sus pétalos para tónico y agua de rosas y su fruto para infusiones, aceite y mermelada... 

Flor de la Rosa Mosqueta

Porqué se me ha hundido la tarta?

No sé si os ha pasado alguna vez pero a mí, alguna que otra sí... Hacer un bizcocho, sacarlo del horno y que al rato se hunda... Qué rabia da!!! 

Y entonces te preguntas qué es lo que ha pasado, porqué y si tiene arreglo...

Pues a ver, esto puede pasar por varias razones: 

* Porque no hay consistencia, es decir, no se ha mezclado bien la harina porque hay poca y entonces, una vez saquemos la tarta del horno, no tendrá suficiente fuerza como para " mantenerse en pie". 

Vieiras al horno con bacon

Hay veces que no se hacen recetas porque uno piensa que son muy difíciles cuando en realidad, nada más lejos de la realidad.                                                    

                                                                    

Las vieiras al horno siempre se cree que son una receta de restaurante cuando es una de las más fáciles de hacer y no necesita ni mucho tiempo ni mucha parafernalia. 

La hacemos? 

Os dejo la receta para 6 vieiras.