Hoy voy a combinar dos platos diferentes en uno; por un lado, pimientos al horno y por el otro, tortilla de patatas.
Lo que haré exactamente será un plato que puede servir como picoteo / entrante o como acompañamiento de carne. Pimientos rellenos de tortilla de patatas.
Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
* Pimientos verdes, algo anchotes y rectos.
* Huevos
* Patatas
* Sal
* Aceite
* Cebolla