El gazpacho, es algo que gusta mucho en casa pero casi siempre lo dejamos para el verano... Cuestión de tradición diría yo...
Pero, hay otro gazpacho que nos gusta mucho y que a veces hago para celebraciones, es un gapacho diferente pero que está riquísimo, así que voy a compartir la receta con vosotr@s.
Hoy vamos a aprender a hacer un sencillo pero delicioso gazpacho de kiwi con virutas de jamón.
Pero, hay otro gazpacho que nos gusta mucho y que a veces hago para celebraciones, es un gapacho diferente pero que está riquísimo, así que voy a compartir la receta con vosotr@s.
Hoy vamos a aprender a hacer un sencillo pero delicioso gazpacho de kiwi con virutas de jamón.
¿ QUÉ NECESITAMOS ? ( Para 6 personas )
6 kiwis
1 pepino pequeño
1/4 de cebolla
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre blanco
Pimienta negra
Sal
Virutas de jamón ( decoración )