Los brioches Manala (también llamados "mannala" o "mannele", según la región) son unos deliciosos panes dulces tradicionales de la región de Alsacia, en Francia, y de partes de Alemania y Suiza.
Tienen una forma peculiar, ya que se moldean como pequeños hombres o figuras humanas, y están asociados con la festividad de San Nicolás, que se celebra el 6 de diciembre.
El CIARGA, o Centro de Interpretación de la Aviación Republicana y la Guerra Aérea se encuentra en la localidad de Santa Margarida i els Monjos, en la provincia de Barcelona.
Este centro es un espacio de memoria histórica y cultural, que ofrece a los visitantes una visión completa sobre el papel de la aviación republicana en la Guerra Civil Española, así como los ataques aéreos que marcaron este período.
A continuación, te explico cómo llegar y qué ver en el CIARGA para aprovechar al máximo la visita.
Nuestros viajes no son todos iguales, como no serán los vuestros, seguramente, pero, si algo tienen en común es que como haya oportunidad de poder ver animales en estado salvaje, intentamos hacerlo.
Pero, no todo vale cuando vas a avistar animales y aunque parezca tonto tener que decirlo, muchas veces ves como el que se autodenomina " el animal más inteligente" ( el ser humano ) es el que peor se comporta a la hora de avistar animales, ya sea por mar, tierra o aire...
Es por ello que hoy me gustaría poder daros buenamente unos consejos no pedidos si vais a hacer un viaje de este tipo.
Ir a Madrid es encontrar multitud de opciones gastronómicas, desde lo más castizo, pasando por lo más " hecho para guiris", hasta una variedad infinita de restaurantes chinos, japoneses, italianos, etc.
Si es tu primera vez en la capital española, no te puedes perder algunos locales como Hermanos Botín, la Cervecería Alemana, Taberna El Tapeo, La Mi Venta ( más info de todos aquí ).
Comer un bocata de calamares, callos, etc...
Pero, si no es la primera vez, estás por el centro y te apetece un italiano, te recomiendo que vayas a Bresca.
Bueno pues, nueva aerolínea " desbloqueada" y de la que os voy a hablar porque aunque nuestro hijo mayor ya la ha cogido varias veces, nosotros no habíamos tenido el privilegio... Y de momento, maridín e hija pequeña no la conocen... Pero espero que en breve lo hagan.
Os estoy hablando de United Airlines, aerolínea americana que opera en todo el mundo y que tiene su base en el Newark Liberty International Airport, NJ.
Os parecerá de tontos pero no había caído en que hubiera una línea aérea con ese nombre... A saber porqué pensaba que sería algo así como " Tirol airlines "...
El vuelo a Viena es cortito pero como lo que no quiero es hablar de este, que fue perfecto, la verdad, sino de mi experiencia, pues allá que voy.
Os diré que como en toda Austria, está pensado todo, todito, todo al milímetro y la tripulación es muy comedida y servicial. Impecablemente vestidos y con una sonrisa de oreja a oreja a pesar que era muy pronto por lo mañana.
Y esto lo digo porque me he topado con cada tripulante de cabina que telita cuando es un vuelo casi " de madrugada".
Si vais en la época de los mercadillos navideños, elegir dónde comer o cenar no será un problema, pues tendréis mucho dónde elegir tanto en la zona de mercadillo más artesanal como el propiamente hecho para degustar comida, pero si llegáis y no tenéis ganas de comer de pie sino sentados y que os sirvan, os recomendamos este restaurante italiano que hizo las delicias de nuestra primera noche en la ciudad.
La Piadina Mulhouse es sin duda una elección de las que se denominan " a tiro hecho y certero " porque comerás muy bien, con un precio normal y en un ambiente muy chic.
Para nuestro roadtrip por Alsacia, decidimos elegir como " campo base " de nuestro viaje, la ciudad de Mulhouse por su proximidad con el euroaeropuerto de Basilea-Mulhouse-Friburgo y la verdad es que fue un gran acierto ya no sólo por el hotel en sí sino por la ciudad en la que estaba, que es un encanto y sigo sin entender porqué no es una de las que se suelen visitar habitualmente en este tipo de viajes y segundo porque salías de todo el bullicio de gente que hay en los pueblecitos...
Estuve buscando hoteles por toda la zona de Alsacia, en los mismos pueblecitos, en la capital, etc pero ninguno me acaba de llamar la atención hasta que encontré Berti Hotel Mulhouse y aunque solemos coger hotels de 4* mínimo, este, que tiene 3 aunque ya os digo que se merece las 4, me llamó mucho la atención... Lo veía bonito, parecía confortable y tenía un aire entre moderno, clásico y chic que me conquistó así que decidí que era ese el elegido y, elegí bien! Requetebien!!!
Viajar a Alsacia en navidades / invierno da por seguro que algún que otro vaso de vino caliente caerá, aunque sea para probarlo pero, si os gusta el vino en sí, también tenéis que probar el Riesling, que junto con el pinot, el mouscat d'Alsace y algún que otro Grand Cru, es vino que se produce allí y que está espectacular.
Aunque no seáis de beber vino, tenéis que probarlo, seguro que os gusta o al menos no os desagrada tanto como pensabais.
Podríamos definir una quiche como una tarta salada, originaria de Francia y que puede hacerse de muchos maneras ya que hay muchas variedades de ella si bien, las más conocidas son la quiche lorraine y la quiche provenzal, a veces la gente no sabe bien la diferencia entre una y otra.
A parte de estas, suelen hacerse de salmón, champiñones, totalmente de queso, de espinacas ( quiche florentina )...
Cuando vamos de viaje al país vecino, normalmente se nos ofrecen las dos más conocidas y muy a menudo la gente suele pensar que se trata de la misma o que son muy similares pero no, no tienen nada que ver la una con la otra y dado que en casa suelo hacerlas, os voy a sacar de dudas para que en vuestro próximo viaje, sepáis exactamente qué os están ofreciendo.
Desde que llegué de nuestro último viaje, no paro de darle vueltas a una cosa y quiero reflexionar un poco sobre ello: el vandalismo turístico o viajero.
Lo he llamado así porque no sé llamarlo de otra manera pero es que me parece que algo está pasando en la sociedad porque la gente no cuida nada...
Vivimos en una zona costera y justo en el pueblo de al lado, los veranos pueden ser infernales para sus vecinos, ya no porque haya muchos hoteles, bares y discotecas y se monten muchas veces peleas que son dignas de un campeonato de boxeo sino porque muchos veraneantes " se dan " al vandalismo, rompiendo mobiliario urbano que encuentran a su paso, molestando a la gente en la calle y en la playa... Pero, también se dan a otro tipo de vandalismo, el que yo llamo " turístico, cultural o viajero".
Quede dicho que no me gusta ninguno de los dos, pero si el primero ya lo encuentro horrible, no tengo palabras para describir lo que siento cuando veo el otro, que no es ni más ni menos que romper, pintar, etc, ruinas antiguas, cuadros, destruir bosques, pintar esculturas... Vamos, el patrimonio turístico e histórico de la ciudad en la que están pasando sus vacaciones.
