Gazpacho de sandía

Cuando hace calor, un gazpacho siempre es bienvenido, al menos aquí en casa y si se acompaña de aceitunas y unas patatillas fritas, ya es lo más... 

Hoy, os dejo una receta de esta maravillosa bebida pero con un cambio, utilizaremos sandía. Dispuestos a probar? 

Ingredientes

500 gr de sandía ( pesando sólo la pulpa, no la piel )

500 gr de tomates maduros

1 pimiento verde pequeño

1 diente de ajo

1 rebanada de pan seco ( a mí me gusta ponerle el colín )

1 cucharada de vinagre de Jerez

40 ml de aceite de oliva

1 cucharada de sal

Daiquiri de sandía

A quien no le gusta un cocktail? Y más cuando es uno mismo el que lo hace? 

Yo reconozco que soy una amante de estas bebidas, con o sin alcohol ( depende del alcohol que lleve me lo pido sin ) y me encanta hacerlos por lo que algunos en casa son conocidos. 

Hoy os traigo uno muy refrescante, el daiquiri de sandía. 

Lleva pocos ingredientes y es muy fácil de hacer, sólo necesitáis los ingredientes y una batidora ( a poder ser de jarra ) . 

Qué necesitamos? 

- 200 gr de sandía

- 1/2 limón

- 120 ml de ron

- 1 cucharada de azúcar moreno

- 1 vaso de chupito de agua

- Hielo pequeño ( picado )

10 consejos para reducir el consumo de plástico

El plástico, ese material que está en todos lados y que contamina un montón... 

Lo usamos y tiramos a la basura porque es lo " que toca" pero, sabéis que podemos reducir su consumo? 

Aquí os dejo unos pequeños consejillos para hacelo. 

1. Cuando comas, utiliza cubiertos metálicos y vasos de cristal. 

2. Intenta no utilizar envases de un sólo uso. 

3. Compra tus bebidas en envases de aluminio o de cristal, son los " eternos reciclables". 

4. Lleva tus propias bolsas reutilizables a la compra y así no usarás de plástico de manera innecesaria y a poder ser, la fruta y verdura cómprala suelta. 

Los perros pirata, ¡ Adiós, mendrugos !

Al abordajeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!! Dijeron unos perros pirata, unos corsarios perrunos de los mares del Sur.

Y mi casa se llenó de piratas peludos...

Pero en formato libro, no os agobiéis!!!! Estamos bien! 

Como podéis suponer, estoy hablando de un libro en el que los protagonistas son unos perros algo especiales ya que son piratas, pero no unos piratas cualquiera no, son unos corsarios temidos en todos los mares... 

Son, Los Perros Pirata en su aventura " Adiós, mendrugos".

Una obra de Literatura Sm que gustará a todos los peques, les guste o no leer ya que tiene unas ilustraciones muy llamativas y coloridas, que harán las delicias de grandes y pequeños y estoy segura de que por curiosidad de lo que va pasando en la historia, les llevará a adentrarse en la aventura y leer el libro. 

Bizcocho de mandarina

Cuando es época de mandarinas, en esta casa nos gustan de todas las maneras posibles y si es en bizcocho aún más así que siempre que tengo tiempo, hago un rico bizcocho de mandarina que comemos como desayuno, merienda e incluso a veces postre. 

Os paso la receta? Venga!! 

INGREDIENTES

 150 ml de aceite de girasol ( es más suave que el de oliva y para combinarlo con las mandarinas )

250 gr de azúcar

2 huevos

2 mandarinas

330 gr de harina

1 sobre de levadura

* Opcional: colorante alimentario naranja

Helados caseros de Kinder Bueno

Hay veces que se tienen ganas de helado y no hay ninguno en el congelador, a que sí? 

Yo confieso que tengo siempre... Durante todo el año, alguno que otro por si acaso y que cuando empieza el calor, suelo hacer también caseros ( de zumo, de fruta, de Cacaolat, Cocacola, horchata... ) pero nunca me había planteado hacerlos de Kinder Bueno hasta que me lo comentó una amiga que ahora mismo está viviendo en Australia.

Así que, como por probar, que no quede, me decidí a hacerlos con la ayuda de la peque - se ha vuelto una genial pinche de cocina en días de confinamiento - y aunque de apariencia no nos quedaron como para ponerlos en el escaparate de una heladería, de gusto, estaba exquisitos. 

Es súper fácil de hacer y no necesitáis casi ingredientes, simplemente un par de Kinder Bueno ( o tres , ajajaj ), unos palitos de helado, leche y si queréis, algún topping líquido para justo antes de comerlos.