Cocina saludable en familia

Hoy me gustaría hablaros de un fantástico libro de recetas que descubrí hace poco y que me gustaría compartir con todos vosotros, sobretodo con aquellos a los que os gusta cocinar y además, hacerlo saludablemente.

Se trata del libro Cocina Saludable en Familia, de La Gloria Vegana ( Gloria Carrión ) y que estoy segura de que va a hacer las delicias tanto de peques como de mayores porque las recetas están enfocadadas para todas las edades. 

Hay desayunos y snacks, bebidas vegetales, comida para el día a día, recetas dulzonas y otras para fiestas y celebraciones así que como os he dicho, estas recetas las disfrutan tanto grandes como pequeños. 

Masa base para crêpes

Hacer crêpes es muy muy fácil, simplemente hay que hacer una masa base y luego rellenarlas. 

Aquí os dejo la receta de la masa base: 

Progenie

Buffffff, aún tengo la adrenalina a tope después de haberme leído el libro... Necesito que alguien haga una serie de esas de unos cuantos capítulos o una peli... Es ideal la trama, el desenlace, todo!!!!!!!

PEDAZO DE LIBRO!!!!!

Sabéis de esos libros que te enganchan de tal manera que no puedes soltarlos? Y que aunque sabes que son las tantas de la madrugada lo que deberías estar haciendo es dormir pero te llama desde la mesita de noche? Pues sin duda Progenie pertenece a ese grupo.

Su autora, Susana Martín Gijón debe estar muy contenta de su obra porque es de las grandes, de esas que a cada página te absorben más y más, que te hacen meterte en la historia, pensar, cabilar, meterte en la piel de los protagonistas... Y, además, que te hace aprender un montón de cosas porque os soy sincera, este libro me ha enseñado muchas cosas... 

Guirnalda de primavera

Cuando llega la primavera, todo se llena de luz y color... Los días, poquito a poco empiezan a hacerse más largos y el sol brilla unos minutitos más y las plantas empiezan a resplandecer entre verdes, amarillos y la aparición de las primeras flores. 

Y entonces, pienso, porqué no llevamos la primavera a nuestras casas y le damos un toque de color haciendo una guirnalda? Pues venga, vamos a ello!!! 

Material necesario 

- Fieltro de colores

- Tijeras

- Rotulador

- Cola o silicona caliente

- Cinta de lazo

- Impresión de flores

Pasta con salsa de calabaza

Calabaza... mmmm... Sólo pensar en ella se me cae la baba porque la verdad es que me gusta de todos modos... Aunque reconozco que en crema me chifla. 

No iba a tardar mucho en que " abriera fronteras calabaciles " con otra receta y me he sorprendido al comprobar que como salsa para la pasta es una delicia. 

Si os gusta la calabaza, probad a hacer esta receta, estoy convencida de que os gustará. 

INGREDIENTES

350 gr de pasta ( la que queráis )

1 cebolla

800 gr de calabaza pelada

200 ml de nata para cocinar

Queso rallado

Pimienta

Sal

Nuez moscada

Aceite de oliva

Bacon troceado

Lazos para el pelo de goma eva

Decorarse el pelo es algo que se lleva haciendo desde la antigüedad y hoy, vamos a decorarnos el nuestro haciendo nuestros propios lazos que podremos poner en clips, pasadores o diademas... Os gusta la idea? 

Pues empecemos!!!

MATERIAL

* Clips, pasadores o diadema

* Goma eva ( mejor si es de purpurina, lucirá más )

* Silicona caliente

* Tijeras

* Boli / rotulador

Para las formas de los lazos, os voy a escanear unas plantillas, ok? 

Si no tenéis goma eva pero sí flieltro, también lo podeís hacer con este material.