Si hay algo que define la gastronomía madrileña, es su amor por el bocadillo de calamares. Un clásico de la ciudad que ha conquistado a locales y turistas por igual. Y si hablamos de uno de los mejores lugares para disfrutar de este manjar, sin duda, Casa Rua es una parada obligatoria.
Ubicada en pleno corazón de Madrid, en la famosa Plaza Mayor, Casa Rua es un restaurante tradicional que ha sabido ganarse una excelente reputación gracias a su especialidad: los bocadillos de calamares. Este pequeño establecimiento tiene algo de mágico, una atmósfera que transporta a quienes lo visitan a un tiempo donde la calidad y la sencillez eran los pilares de la cocina madrileña.
La historia de Casa Rua
Fundada hace más de 100 años, Casa Rua ha sido testigo de generaciones de madrileños que han disfrutado de su ambiente acogedor y de sus deliciosos bocadillos. Lo que comenzó como una taberna familiar ha evolucionado hasta convertirse en un referente de la gastronomía local, pero siempre manteniendo la esencia de los sabores tradicionales.
¿Por qué los bocadillos de calamares de Casa Rua son especiales?
Los bocadillos de calamares de Casa Rua no son un simple sándwich con calamares fritos. La receta se ha perfeccionado con el paso de los años, utilizando calamares frescos de la mejor calidad, empanados con una capa crujiente que no se deshace en cada mordisco. El pan es otro de los secretos: fresco, ligeramente crujiente por fuera, pero suave por dentro, que complementa perfectamente el relleno.
El toque especial lo da la salsa alioli casera que acompaña a este delicioso bocadillo, dándole un sabor único y equilibrado que lo convierte en una experiencia inigualable para los amantes de la comida.
¿Qué más ofrece Casa Rua?
Aunque los bocadillos de calamares son la estrella del menú, Casa Rua también ofrece una variedad de tapas y platos típicos de la cocina madrileña, como los calamares a la romana, las croquetas y los callos a la madrileña. Todo esto, acompañado de una buena caña de cerveza o cualquier otra bebida que te apetezca.
¿Cuándo ir?
Casa Rua está abierta durante todo el año, y aunque es muy popular entre los madrileños, también es un lugar muy visitado por turistas que desean probar uno de los bocadillos más emblemáticos de Madrid.
Si planeas visitar, te recomiendo ir temprano o durante las horas menos concurridas, ya que la plaza suele llenarse de gente. Eso sí, la espera bien vale la pena.
¿Cómo llegar?
Casa Rua se encuentra en la Plaza Mayor, uno de los lugares más icónicos de Madrid. Es fácil de encontrar, ya que está justo al lado de la plaza, un lugar ideal para disfrutar de una buena comida tras un paseo por el centro histórico de la ciudad.
En resumen, si eres amante de la gastronomía madrileña, no puedes perderte la oportunidad de probar los bocadillos de calamares de Casa Rua. Un bocado crujiente, fresco y lleno de sabor que te hará entender por qué este plato se ha convertido en una de las mayores delicias de Madrid. ¡No olvides acompañarlo con una buena caña y disfrutar del ambiente único de la Plaza Mayor!
Buen artículo Verónica
ResponderEliminarYo recuerdo que, cuando éramos jóvenes, íbamos a comer calamares a la plaza mayor cuando daban vacaciones en el colegio, se reunían muchos estudiantes por allí, pero, en realidad, conozco más El Brillante, en Atocha, antes tenía varios bares en Madrid
Saludos!
Ay, esas tradiciones familiares...
EliminarConozco El Brillante pero se ha vuelto muy turístico.
Un abrazo!
Qué buen artículo y que hambre nos ha entrado. La verdad que Madrid tiene tesoros, y sin lugar a dudas, sus bocatas de calamares es uno de ellos... jjejejejeje.
ResponderEliminarSí, ejejejeje, es uno de sus grandes tesoros culinarios.
EliminarSiempre que iba a Madrid iba a tomarme un bocadillo de calamares. Además en aquellos tiempos era barato. Un abrazo
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