Imprescindibles de la despensa

No sé vosotros pero yo siempre tengo en casa lo que se dice " la despensa" y no me refiero sólo a una habitación en la que guardamos los alimentos sino con este " palabro" me refiero a que siempre tengo algunos alimentos que no pueden faltar nunca. Vosotros? 

                 

Siempre pueden pasar mil cosas: no poder ir a comprar por cualquier motivo o que vuelva a suceder una pandemia y nos tengamos que encerrar de la noche a la mañana por lo que siempre tengo mis básicos de alimentación y hoy quiero compartirlos con vosotros por si os puede servir de ayuda. 

Tampoco hay que tener toneladas de ellos pero sí algunos que creo que nos pueden sacar de más de un apuro alimentario. 

Pan con olivas a la provenzal

No os ha pasado alguna vez que habéis hecho pastel de atún pero os han sobrado " tiras" de pan de molde?. 

A mí a veces, según dónde compre el paquete así que lo que hago luego es aprovecharlo para hacer un pan con olivas al estilo provenzal porque como ya he dicho más de una vez, en esta casa no se tira nada, así que este pan también lo aprovecho. 

Como supondréis, necesitaréis para hacerlo, el pan que os ha sobrado, olivas ( yo compro un botecito que ya las lleva cortadas en rodajas, porque así me ahorro el rato de estar cortándolas - y comiéndomelas - ) , hierbas provenzales y aceite. 

Comer sano: la práctica.

En cuanto a comer sano, muchas veces tenemos clara la teoría, pero la práctica se nos escapa. Verdad? 

Pues vamos a ponerle remedio! 

Una buena alimentación podríamos decir que consiste en que, en cada comida, se incluyan cantidades necesarias de los alimentos y nutrientes que nuestro cuerpo necesita para tener energía y sobretodo para tener una buena salud.

Hay alimentos que debemos consumir diariamente como por ejemplo: aceite de oliva virgen extra, derivados de los cereales y patatas, verduras, leche y sus derivados, hortalizas y frutas.

Comer sano: unas pequeñas recomendaciones.

Comer de forma sana y equilibrada no tiene que ser una moda sino algo cotidiano ya que no sólo invertimos en nuestra forma física sino que realmente en lo que estamos invirtiendo en en nuestra salud. 

Tenemos que aprender a comer de forma variada y equilibrada para que no nos falte ningún nutriente esencial y por lo tanto evitar las llamadas " carencias nutricionales ". 

Qué significa esto de " carencias nutricionales" ? Pues significa que los nutrientes que llevan los alimentos son diferentes según lo que comamos y por lo tanto, el comer variado hace que estos nutrientes nos ayuden a desempeñar diferentes funciones que sin ellos no podríamos ( de ahí que por ejemplo si nos falta hierro tengamos anemia y estemos cansados, si nos falta calcio a nuestro organismo le cueste procesar el oxígeno que va en sangre... )...  

Así que, de alguna manera podríamos clasificar los alimentos según sus nutrientes principales y así saber qué es lo que tenemos que comer para hacerlo bien y de forma sana. 

Snacks NutriPuffs de NATURNES BIO

Si algo nos gusta en esta casa, es hacer el aperitivo, antes de comer, antes de cenar... Y cuando Nestlé me propuso probar sus nuevos snacks no pude decir que no, con lo que somos nosotros de estas cositas!!! 

Llegaron a casa y como eran Bio, quisimos dejarlos para las Navidades y nos costó, vaya si nos costó no caer en la tentación, pero valió la pena la espera. 

Por fin pudimos abrir esos bonitos botes que nos llamaban a gritos y lo mejor de todo es que pudimos compartirlos con la familia en esos días tan especiales del mes de Diciembre. 

Papaya Bar en Miami Playa

Si de comer hamburguesas se trata, aquí en casa somos muy aficionados a ello, al menos los sábados por la noche si el plan es quedarse en casa a ver una peli.

Pero, también fuera de casa nos gusta de vez en cuando comernos una de las buenas, casera a poder ser y tenemos cerca de casa ( 10 minutillos en coche ), un lugar en el que las hacen sabrosísimas y además, las puedes acompañar de unos buenos cocktails tanto con como sin alcohol. Papaya Bar es el nombre del restaurante. 

Y no os lo perdáis si váis y de golpe recordáis que os falta algo que se os olvidó comprar en el súper, ellos tienen una parte de colmadito, e incluso panadería!!! No le falta de nada! 

Singular by Grenoucerie: el mundo de las ancas de rana.

Comer ancas de rana no es ninguna modernidad sino todo lo contrario, antiguamente se comían mucho más que ahora... No sé porqué, ya que están bien ricas y sabrosas. 

Recuerdo cuando era pequeña... Me encantaba que llegara el domingo porque era el día que mi madre las hacía como parte del aperitivo. A ella le gusta mucho cocinar y los fines de semana que era cuando tenía más tiempo, nos deleitaba con arroz con leche, natillas, moussaka, etc y las ancas de rana no faltaban. 

Las hacía al ajillo y limón...Mmmmm, qué ricas estaban!!! 

Fueron pasando los años y se dejaron de encontrar en los supermercados y poco a poco las dejamos de comer a no ser que las encontráramos de chiripa o en algún restaurante... 

Y no sabéis la alegría que sentí cuando descubrí en Internet a Singular by Grenoucerie, una empresa nacional que se dedica a la comercialización y distribución de este producto que además, también es 100% nacional... 

Casi lloro de la emoción!!!!

Una de huevos... By Liderou

Uy, hacía tiempo que no pasaba por esta sección y justo cuando lo hago, manda huevos la cosa... ajajajaja... Porque os voy a hablar de ellos... Sí, sí, de huevos... Pero no penséis mal ni que soy una mal hablada, no!!! Os voy a hablar de los que ponen las gallinas y más concretamente, de los que ponen para Liderou y lo que esta marca hace con ellos... 

Pero, quienes son Liderou?

Pues bien, es una familia (el nombre es de la empresa familiar ) que lleva dedicándose al mundo de los huevos ( ay, suena mal pero es que no sé cómo queréis que lo escriba ), desde 1920, en Girona y que poco a poco ha ido expandiéndose y dándose a conocer no sólo en esta província sino ya en toda la comunidad autónoma. 

Su lema es " de la granja a la mesa " y recogen los huevos diariamente para que al día siguiente los consumidores ya puedan disfrutar de ellos para sus recetas.

El restaurante más antiguo del mundo: Casa Botín ( Madrid )

Cuando vayáis a Madrid, no dejéis de comeros un bocata de calamares en El Brillante, ni una hamburguesa en La Mi Venta pero sobretodo, no os volváis sin haber comido en el Restaurante Botín, reconocido por el libro Guinness de los Records como el “ restaurante más antiguo del mundo” y número 3 en la lista FORBES de los “ restaurantes clásicos mundiales”. 

   

                       

Chocolatinas personalizadas

En casa, las dos chicas somos unas forofas del chocolate, maridín se puede comer algún trocillo y el mayor no lo puede ni ver porque no le gusta pero aún así, en fiestas, muchas de las cositas son de chocolate... Que si bombones, que si barquillos de chocolate que aquí llamamos " neules", etc... 

El día de Sant Esteve ( 26 de diciembre, festivo aquí con comilona familiar incluída ), puse para cada comensal, como detalle, un reno de chocolate ( luego al mayor se lo cambio por una chuche ) y la noche de Reyes, una chocolatina personaliza hecha por En un país muy lejano. 

Fueron todo un éxito, no sólo por lo buenas que estaban sino por la personalización, que era fina y delicada. 

Spicebox o cómo tener condimento fresco siempre en tu cocina con un mini huerto.

Cuando te gusta cocinar, siempre quieres tener los mejores productos para ello y si son frescos, mejor que mejor. 

Lo malo es que a veces, no los puedes tener siempre tan frescos como quisieras, sobretodo si hablamos de condimentos tales como las hierbas aromáticas... O sí? Pues sí, sí se puede y os descubro cómo... Con los mini huertos urbanos de Seedbox, las Spicebox!!

Con ellos me es muy muy fácil poder condimentar mis platos con orégano, cilantro, perejil, albahaca... Y lo mejor de todo es que siempre es con condimento fresco, recién " recolectado"!!! ( O casi siempre porque en mi caso, como nos íbamos fuera bastante tiempo, la corté y dejé secar y ahora las tengo en botecitos, cosa que también es otra opción ya que te puedes hacer tus botecitos de hierbas aromáticas para poner en las pizzas según tus gustos...). 

Y lo mejor de todo es que también hay para peques!!!

La importancia del calcio y los productos lácteos en la alimentación de nuestros hijos.

El calcio es imprescindible para el desarrollo de los huesos y los lácteos son la principal fuente de calcio. Pero, ¿sabes para qué, exactamente, el cuerpo necesita calcio?  

El calcio es un mineral que forma parte de la estructura de los huesos: el cuerpo usa el calcio presente en algunos alimentos para ayudar a construir los huesos. Por eso es tan importante que los niños tengan una alimentación rica en calcio. 

Durante la infancia y adolescencia, el esqueleto crece. Después, el calcio de nuestros huesos empieza a disminuir de manera progresiva con la edad, sobre todo en las mujeres. 

Pero el calcio no sólo es necesario para los huesos. Los músculos también requieren este mineral. Los músculos usan el calcio para contraerse.

5 guías para la alimentación saludable de los niños

“Somos lo que comemos” es un refrán que todos conocemos pero que, a veces, parecemos olvidar. Efectivamente, desde que nacemos, nuestra alimentación influye de manera decisiva en nuestra

salud y bienestar. 

En los niños, un correcto desarrollo viene dado por un adecuado aporte de energía, que pueda cubrir las necesidades básicas, la demanda de energía que supone crecer de forma continuada y la que requiere su actividad física.
La principal fuente de energía es a través de la alimentación. Como todos los hábitos, una buena alimentación debe formar parte de nuestro día a día. 

El secreto de un desayuno saludable en invierno

Lo hemos oído mil veces: el desayuno es la comida más importante del día. Y aun así, a veces lo olvidamos y no le damos la importancia que merece: el desayuno es primordial, ya que es de donde nuestro cuerpo saca la primera energía que necesita para todo el día. ¿Has pensado cuántas actividades va a hacer tu hijo hoy antes de las 11h de la mañana?

Galletas Nestlé para la merendola

Tengo que reconocer que para la merienda de los peques ( cuando hablo de merienda me refiero no sólo al tentempié de la tarde sino al de media mañana en el cole ) soy bastante exigente.
Intento que durante toda la semana sea variado así que alterno lácteos, fruta, algún que otro bocadillo ( sobrasada, paté, queso o embutido ) y de vez en cuando, les dejo llevarse algo de bollería ( normalmente los viernes ). 

Y aún así, con el tema de la bollería soy un poco tiquismiquis y si pueden llevarse un trozo de bizcocho o madalenas hechas por mí, lo prefiero a otros productos industriales. 

Desayunando papillas NESTUM de Nestlé

Que sí, que mis peques ya no son unos bebés y las papillas en esta casa deberían estar más bien olvidadas pero no, no es así, aquí, los " mini nosotros ", con 9 y 5 años, siguen desayunando papilla algunos días, sobretodo los fines de semana y en vacaciones.

Y se lo permitimos, sí, porqué no? A ellos les gusta y no les hace ningún mal, así que hay días en que se toman este rico desayuno y están más felices que nadie. 

Durante las vacaciones de navidad, aprovecharon para probar las nuevas papillas Nestum de Nestlé, ya que les enviaron una caja y les gustaron tanto que hemos repetido y ahora son las que tenemos en casa. 

Casitas de Hualdo, el aceite de oliva pensado para los más peques.

A quien no le gusta el aceite de oliva? En la ensalada, con pan con tomate, en una buena tostada con queso... 

Y es que además, el aceite de oliva no es que sólo esté bueno, sino que ES bueno para nuestra salud.
Vamos, que es oro líquido para nuestro cuerpo y hay que acostumbrarse a que esté siempre presente en nuestra dieta. 

Es un alimento indispensable en la llamada Dieta Mediterránea y tiene un alto valor nutricional ya que nos aporta vitaminas, favorece la absorción de minerales como el calcio, fósforo, magnesio, zinc... y mejora procesos de nuestro metabolismo como el tránsito intestinal, el proceso digestivo, la presión arterial, previene enfermedades degenerativas...

Nuestro país, es buen productor de aceites de oliva y así lo pude comprobar en mi visita a Alimentaria 2016 pero entre todos ellos, debo destacar un aceite que me llamó la atención: Casitas de Hualdo, un aceite para los más peques. 

Smilebox Innoval recibida, menuda cajita!!!

Hace mucho que no os hablo de las cajitas Smilebox así que hoy el post es sobre una de ellas, concretamente la que recibí con productos muy innovadores, muchos de los cuales se habían presentado en el Salón Alimentaria 2016 al cual tuve la suerte de poder asistir invitada como blogger.

Doblemente suertuda al recibirla en formato " Oro" por lo que había muchos productos doblados. La caja era tan grande que no sabía dónde ponerla para hacerle una foto... 

Miel de mil flores Hacendado: ni miel, ni flores.

Post negativo, como habreis podido deducir por el título. Y es que no todo me gusta y si algo no me parece bien o pienso que no está a la altura de lo que se espera del producto, también lo digo. 

Y esta miel no creo que sea una buena idea comprarla. 

Nescafé 3 en 1, otro concepto de tomar café

Hace unos días, nos llegó a casa, de la mano de Bopki, Nescafé 3 en 1 para que lo probáramos. Recibimos un kit muy completo que contenía un paquete grande para casa, un vaso chulísimo y paquetito individuales con info y descuentos para repartir.