Museu Fassina Balanyà

Hay veces que vas a visitar museos que están en " el quinto pino" y sin embargo, tienes algunos al lado de casa y pasan desapercibidos. 

Esto es un poco lo que nos pasaba con el Museu Fassina Balanyà, que si bien al lado no está, sí a media hora de casa y es de aquellos sitios a los que siempre dices que irás porque los tienes cerca y luego, nada... 

Así que este pasado domingo, decidimos que había llegado el momento de visitarlo y allí que nos fuimos. 

El museo está a la entrada de L'Espluga de Francolí y se entra por la Oficina de Información y Turismo por lo que no tiene pérdida. 

En la calle que hace esquina con el museo, hay otro que tiene parking y se puede aparcar ahí sin problemas. 

Que no os asuste la palabra " museo " para ir con peques, o al menos en este caso porque la visita dura aproximadamente una hora y se hace muy amena, incluso la última fase es la que gusta más a los peques. 

Jordi nos hizo de guía y la verdad es que quedamos encantados con él. Simpático y con un don explicativo que gustaba a grandes y pequeños y sobretodo con estos, el trato era muy agradable, haciéndolos sentir cómodos y animándoles a ser curiosos. 

El museo, se trata de una antigua destilería y aunque creáis que no es una visita adecuada para los más pequeños de la casa, os puedo asegurar que sí que lo es ya que no se habla en sí de alcohol ni de otras bebidas " espirituosas" sino que se explica historia, economía e incluso métodos de reciclaje de antaño!!!!

La visita tienes 3 fases: 

1. En primer lugar, veremos un documental cortito que nos pone un poco en situación del porqué de las destilerías en nuestras tierras, explicándonos un poco de historia mundial en la época en la que surgieron y así, de esta manera, entender la importancia que tenían y la influencia que muchos adelantos de aquella época tuvieron en el desarrollo de la vida. 

Para que os pongais en situación antes del documental, Jordi os hablará un pelín de todo lo que vereis en Fassina Balanyà. 

2. Visita al museo en sí. 

Exacto, después del documental, ya pasamos a lo que es el museo, donde, por nuestra cuenta primero, podremos explorar los rincones de la destilería. 

En la parte superior, tendremos la parte más explicativa, en la que en diversos paneles, se nos informa un poco de la manera en la que surgieron las primeras destilerías, el uso que se daba a estas, a sus productos y la importancia que tuvieron. 

También podemos ver cómo se trabajaba en ella, viendo un antiguo alambique, libros de cuentas de la parte más administrativa y etiquetas varias del transporte, muy diferentes a las de ahora. 

En la parte inferior del museo, podemos ver la destilería en sí. Las prensas, las barricas, los sacos con los productos, los utensilios y todos los dispositivos que utilizaban para refrigerar, calentar, condensar, etc y así poder llevar a cabo el proceso de destilación. 

Está todo igual que en la época en la que la empresa funcionaba.

Una vez hemos visto esta parte por nuestra cuenta, Jordi ( o en su defecto el guía que tengais ), os explicará cómo funcionaba la empresa y lo mejor de todo, su método económico y todos los productos que hacían porque para vuestra sorpresa, vereis que todo se usaba y todo se reciclaba y de todo, se sacaba un beneficio económico... Sí, sí, a todo le encontraban un uso y un negocio!!!!

3. Destilación real y " cata " del producto ( los peques no toman nada, no sufrais ).
Una vez nos han dado todas las explicaciones sobre la fábrica, su funcionamiento, el proceso de destilación, etc, pasamos a la parte " práctica" y la que los peques miran fascinados... Una destilación en " vivo y en directo".

Si bien no se trata de hacer una destilación en su proceso completo, es un ejemplo de cómo se haría una de verdad pero con vino... ( Imaginaos si cada grupo que visita el museo tuviera que hacer uan destilación de verdad, nos dan las uvas y ahí seguimos... ).

En una zona habilitada para esto, vemos un alambique moderno, el cual encienden y vamos siguiendo el proceso necesario... Condensación, vaporización, etc, etc.... Y claro, de golpe vemos como ese vino, se está convirtiendo en aguaaaaaaa ( ya somos como Jesucristo pero a la inversa... ) Nooooooo. agua noooooooo, en aguardiente!!!!

Imaginaos las caras de los peques al ver que ese vino tinto se hace vapor pero de nuevo, se hace líquido pero ya no rojo, sino transparente... Y ese olorcito agradable...
Se quedan fascinados!!!

Tras la destilación, una pequeña cata de alguno de sus licores... Que todo hay que decir, están muy buenos ( al menos los que probé, de café y de plátano ).

Y con la degustación, se acaba la visita.

Os la recomiendo, tanto para peques como para adultos. Todos nos lo pasamos muy bien aprendiendo algo más de historia y de nuestros antepasados más próximos, muchos de los cuales ya eran unos expertos en negocios y en física, a parte de reciclar de lo lindo y encontrarle un uso a todo.

Los peques, alucinarán con las instalaciones antiguas y, sobretodo, con el proceso de destilación.

* No os perdais la tiendecita, con licores y productos típicos de la tierra ( de los mejores carquiñolis de toda Catalunya ).

** Gracias a Fassina Balanyà por la oportunidad de visitar sus instalaciones.

*** Podeis ver más fotos aquí: + fotos Fassina Balanyà.

**** La visita a nuestro modo en este vídeo, no os lo perdais!!!