Pasta con salsa de calabaza

Calabaza... mmmm... Sólo pensar en ella se me cae la baba porque la verdad es que me gusta de todos modos... Aunque reconozco que en crema me chifla. 

No iba a tardar mucho en que " abriera fronteras calabaciles " con otra receta y me he sorprendido al comprobar que como salsa para la pasta es una delicia. 

Si os gusta la calabaza, probad a hacer esta receta, estoy convencida de que os gustará. 

INGREDIENTES

350 gr de pasta ( la que queráis )

1 cebolla

800 gr de calabaza pelada

200 ml de nata para cocinar

Queso rallado

Pimienta

Sal

Nuez moscada

Aceite de oliva

Bacon troceado

Lazos para el pelo de goma eva

Decorarse el pelo es algo que se lleva haciendo desde la antigüedad y hoy, vamos a decorarnos el nuestro haciendo nuestros propios lazos que podremos poner en clips, pasadores o diademas... Os gusta la idea? 

Pues empecemos!!!

MATERIAL

* Clips, pasadores o diadema

* Goma eva ( mejor si es de purpurina, lucirá más )

* Silicona caliente

* Tijeras

* Boli / rotulador

Para las formas de los lazos, os voy a escanear unas plantillas, ok? 

Si no tenéis goma eva pero sí flieltro, también lo podeís hacer con este material.

Cocktail Mimosa y sus derivados

A veces, hacer un cocktail se nos " atasca" por la complejidad que tienen casi todos ellos o por la gran cantidad de productos que se tienen que utilizar o bien, seamos sinceros, por los " trastos" que se necesitan para ello. 

Pues yo os traigo aquí uno que es una maravilla, no sólo por lo sabroso que está sino por la sencillez de su preparación: el cocktail Mimosa y sus derivados. 

Pensad que los ingredientes básicos son el zumo de naranja natural y el cava, bien fríos, así que ya os podéis hacer a la idea de que no es más fácil porque no se puede... 

Cocktail Mimosa. 

Para hacerlo, necesitamos lo dicho, tan sólo cava fresquito y zumo de naranja natural también fresquito y así nos olvidamos de los cubitos de hielo que lo único que harían sería aguar la bebida. 

Para hacerlo, utilizaremos una copa y llenaremos 50% de cava y 50% de zumo de naranja, decoraremos y serviremos inmediatamente. 

Lentejas saludables

Cuando pensamos en lentejas, pensamos en ellas con su carne, su choricito... Pero, y si las hiciéramos saludables? Es decir, sólo ellas y verduras? 

Yo pensaba que no quedarían muy " allá " y que no gustarían pero me llevé una sorpresa. 

Queréis hacerlas? 

Pues os paso la receta. 

INGREDIENTES 

350 gr de lentejas ( crudas )

200 gr de arroz integral ( crudo )

1 zanahoria grande

2 patatas grandes

1/2 pimiento verde

1 cebolla mediana

3 dientes de ajo

1.5 lt de caldo de verduras o agua ( en este caso, si la utilizas, necesitarás 1 pastilla de caldo de verduras )

4 cucharadas soperas de aceite de oliva

1 pizca de comino en polvo

3 hojas de laurel

Cositas Chusquerrimas, todo en moda infantil.

Cuando navegas por internet, a veces encuentras cosas que no valen la pena, chollos que luego no lo son tanto pero no siempre es así; hay veces en las que te encuentras con tiendas que tienen cosas preciosas y eso es lo que me pasó a mí con Cositas Chusquerrimas, una tienda que no conocía pero que me enamoró. 

Resulta ser una tienda física que también tiene tienda on line por lo que aunque vivamos en la otra punta del país, podemos comprar en ella porque tiene una guía de tallas que va genial para saber exactamente la talla de nuestros peques, porque la tienda es de ropa y complementos infantiles. 

Quien tenga la suerte de vivir en Pontevedra, concretamente en Vilanova de Arousa, podrá disfrutar de ver en primera persona todo el material. 

SU adolescencia ME está destrozando.

Lunes, 9.30 de la mañana y yo ya estoy con una mierda de tila porque sino, me tumbaré en la cama a llorar y no saldré nunca más... Y creo que no es plan.

Tras un fin de semana que hubiera sido genial del todo si no hubiera estado empañado - como cada día - por la mierda de la adolescencia del mayor, el lunes no empieza mucho mejor... Aunque para qué me voy a engañar, anoche ya me fui a dormir sabiendo que esto iba a pasar... 

Os aviso si seguís leyendo... Este post no va a ser bonito, es un desahogo y estará lleno de tachaduras de palabrotas, porque tengo que soltarlas... Porque, literalmente, la adolescencia de mi hijo me está destrozando. 

AVISO: si sigues leyendo, esto no es una crítica a mi hijo, es la descripción de una situación.