El Dhoni: barco típico maldivo

 Cuando viajamos, nos gusta empaparnos de todo lo que podemos sobre el país en el que estamos, antes y durante. Antes para ir un poco informados y durante porque no hay nada más bonito que descubrir cosas in situ. 

Durante nuestra estancia en Maldivas, en el resort se hacían las excursiones, salidas y el ir a buscar y llevar a los que íbamos en hidroavión en un barco precioso y preguntamos por aquel barco tan bonito y nos comentaron qué era, cómo se llamaba y la historia que tenía y me gustaría compartirlo con vosotros. 

El barco era un Dhoni, barco tradicional maldivo. 

Boduberu, el baile maldivo.

 Durante nuestra estancia en Maldivas, pudimos disfrutar no sólo de sus playas y de sus aguas cristalinas llenas de fauna sino que también pudimos disfrutar su cultura a través de la comida y de sus tradiciones como por ejemplo de su baile Boduberu.

Parece ser que fue introducido en las Islas Maldivas hacia el siglo XI cuando algunos pescadores del Este de África empezaron a adentrarse un poco más en el Océano Índico y llegaron a estas islas, donde permanecían durante días - e incluso algunos se asentaron allí - y llevaron sus canciones y sus bailes. 

Entrevista a Adan Sáez de Xocosave

 

Adan Sáez Ventura, maestro chocolatero ( 1985, Riudoms, Tarragona  ). 

Adan nació en una familia pastelera, rodeado de dulce y creció con las manos dentro de la harina y el azúcar, fascinado por la magia que de allí surgía.  

Aprendiz de su abuelo, maestro y artesano pastelero y apoyado por la segunda generación,  sus padres, el mundo de la pastelería le va a ir cautivando. 

Pastelero por vocación, desarrolló su formación en la prestigiosa escuela Joviat de Manresa y en la Escuela de Pasteleros del Gremio de Barcelona donde también realizó un Máster en chocolate, llegando a exponer en el Museo del Chocolate de Barcelona. 

Gracias a su talento y a su creatividad, ganó el segundo premio en 2006 como escultor de chocolate en Perpiñán. 

Durante su estancia en la Ciudad Condal, Adan aprovechó para aprender de los mejores pasteleros y en las mejores pastelerías ( Foix de Sarrià, Pastlería Lis ) y aprendió arte pastelera japonesa de la mano del único pastelero japonés de la ciudad, Takachi Ochiai. 

Viajar y la menstruación

 Muchas veces, cuando se programan viajes, la menstruación es uno de aquellos detalles en los que te fijas, porque como te caiga en medio del viaje puede ser un engorro por dolores, manchurrones, que si tampones, compresas, copas menstruales... 

Pero lo que muy pocas veces pensamos es que volar a otros países puede hacer que nuestra menstruación se vuelva un poquitín loca y que, aunque hayamos previsto que nos nos acompañará, acabe pasando las vacaciones con nosotras. 

Plantas de Navidad y gatos: PELIGRO!!!

 

Cuando llegan las navidades, las casas se llenan de plantas específicas de estas fiestas como son la poinsettia, el muérdago y el acebo, además de los abetos de navidad, los cuales pueden ser de plástico, como en la mayoría de casas o de verdad, que luego se plantan en jardines o desafortunadamente acaban en la basura. 

Hay que saber que todas estas plantas, si bien no son mortales en un primer momento, pueden ser muy peligrosas para nuestros gatos ya que les pueden producir muchos dolores, vómitos, etc que a la larga, pueden hacer que peligren sus vidas. 

La gente piensa que son bulos que corren por ahí pero es cierto que cada una de ellas lleva componentes que pueden afectar a la salud de nuestros gatos. 
Os lo explico. 

XOCOSAVE: EL MEJOR PANETTONE ARTESANO DEL 2020 EN ESPAÑA

Hace unos días, la peque y yo tuvimos el inmenso placer de poder visitar las instalaciones de Xocosave, en Riudoms, cuna del mejor panettone artesano de España el 2020 y para mí, el mejor de los que he probado, dicha sea la verdad, tan esponjoso, mmmm.

Era una de las ilusiones de la peque de la casa porque como muchos sabéis, le encanta cocinar, o más bien diría “ darle caña a la repostería y los postres “ y la verdad es que aprendió cosas y se lo pasó muy bien.